Tannat Origen 2015

El recomendado del mes de julio de 2017 se hizo esperar, igual que las cosas buenas 😉, pero ya está con ustedes.

Mi recomendado esta vez es la nueva etiqueta de la bodega Aranjuez que ya cuenta con dos importantes reconocimientos internacionales, Medalla de Oro en Tannat al Mundo 2016 y Gran Oro en Catad’or 2017.

Vino Tannat Origen de bodega AranjuezAranjuez

Pionera en la elaboración de Tannat en Bolivia; la bodega plantó las primeras viñas de este varietal en el año 1999, en el Lote 40 de su viñedo ubicado en Santa Ana La Nueva, Tarija.

De estas vides en el año 2004 surgieron las uvas que dieron vida a su vino DUO Tannat – Merlot, posteriormente (2009) al primer varietal boliviano elaborado con esta cepa y en 2012 al Juan Cruz que con su primera cosecha alcanzó la primer Gran Medalla de Oro para el país en el Tannat al Mundo 2013, poniéndonos en boca de todos.

Este Single Vineyard es sin dudas un merecido reconocimiento y homenaje de la bodega a un varietal que le ha valido grandes reconocimientos, tanto a la empresa cómo al país.

Tannat Origen 2015

100% Tannat

Origen: Lote 40, Santa Ana La Nueva, Tarija. 2000 m.s.n.m.

13,8 % vol.

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso, más 6 meses de crianza en botella.

Potencial de guarda: 4 años.

Notas de cata

Color rojo púrpura, de capa media/alta, con reflejos rubí.

En primera nariz hay frutas rojas, algo inmaduras. También cereza negra, especias y algo de madera. Cuando agitamos la copa la fruta se muestra mucho más claramente. En boca el ataque es agradable, suave, delicado; luego evoluciona y muestra taninos firmes pero domados, para nada agresivos. El final de boca es largo, agradable, con una fresca acidez.

Maridaje

  • Cotidiano: Tallarines a la bolognesa con hongos secos.
  • Más elaborado: Pizza casera de charque.

Laura Decurnex – Sommelier

Ph. Wines of Bolivia

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2 comentarios sobre “Tannat Origen 2015

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