Tannat – #Cepas del Mundo

Su origen es Madiran‚ en el Suroeste  de Francia. Sin embargo‚ el único país en el mundo que la cultiva a gran escala es Uruguay ocupando un 25% del total del viñedo‚ lo que la convierte en su variedad más importante. También se la encuentra en Argentina‚ Bolivia‚ Perú‚ Brasil‚ Australia‚ en la región italiana de Apulia y en Estados … Continúa leyendo Tannat – #Cepas del Mundo

Malbec… Historia y estilos.

La variedad insignia de la Argentina tuvo su origen‚ como la mayoría de las variedades viníferas‚ en Europa‚ más específicamente en Cahors cerca de los Pirineos y de una de las regiones vitivinícolas más importantes de Francia: Burdeos. El “Vino Oscuro” o “Vino Negro” de Cahors cómo lo llamó el Rey Enrique III (1312) tenía … Continúa leyendo Malbec… Historia y estilos.

Feliz día de la patria!!

El 25 de mayo se celebra en la Argentina el aniversario de la Revolución de Mayo, la Revolución que fundó el país, y la creación del primer gobierno patrio. Como no voy a tener locro, empanadas o escarapelas lo celebro de esta manera:   Serenata para la tierra de uno (María Elena Walsh) Porque me … Continúa leyendo Feliz día de la patria!!