Marselan – Cepas del Mundo

La Marselan es la novedad entre las cepas cultivadas en Bolivia. Si bien hace varios años que los enólogos e ingenieros agrónomos siguen de cerca su adaptación y resultados en suelo boliviano es recién a partir del año pasado que los consumidores tenemos noticias de ella, luego de que se lanzara Gran Patrono, el primer... Leer más →

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Weiber Elbling – Cepas del Mundo

La cepa Weiber Elbling (o simplemente Elbling) es una antigua variedad  que usualmente se cree autóctona de la región del Mosela, Alemania; sin embargo en el sitio web de Wines of Germany se registra como de origen desconocido.  Antiguamente era muy utilizada como vino base para espumosos, llamados allí Sekt. En la actualidad luego de un... Leer más →

Syrah – #CepasDelMundo

Variedad originaria del Ródano, Francia. Estudios de ADN han demostrado que entre sus antepasados se encuentra la cepa saboyana Mondeuse Noire. Da excelentes resultados en la región del Hermitage y otros Côte-Rôtie dónde dicen que se encuentra la expresión más elegante del Syrah. Aquí da vinos que muestran “notas ahumadas, de aceituna negra, bacon, especiadas, de... Leer más →

César Noir – Cepas del Mundo

Chile acaba de incorporar 2 variedades a su listado de cepajes nobles permitidos y eso da una excelente excusa para nuevos posts sobre las Cepas del Mundo. Las variedades en cuestión son la Alicante Bouschet y la César Noir, siendo esta última la que trataremos en este post. Sinónimos: Romano César, César,Romano y Romani, son... Leer más →

Blauer Wildbacher – #Cepas del Mundo

La inspiración puede llegar de cualquier lado; hace mucho tiempo creé un tablero en Pinterest dónde compilo imágenes de las cepas del mundo. El orden aleatorio en que me las fui encontrando marca el orden de los post sobre variedades viníferas que subo al blog. Por eso hoy me toca contarte sobre una cepa austriaca que... Leer más →

Chardonnay – #Cepas del Mundo

La Chardonnay es una de las cepas blancas más extendidas de todo el mundo; gracias a su gran adaptación a diferentes tipos de suelos y climas se la puede encontrar casi en cualquier lado dónde las condiciones permitan que crezca la vid. Es originaria de Borgoña (Bourgogne) en Francia y fue una de las protagonistas... Leer más →

Silvaner – #Cepas del Mundo

En el sorteo caprichoso de las #Cepas del Mundo le llegó el turno a la Silvaner, variedad generalmente asociada al viñedo alemán y alsaciano, es en este último dónde da los mejores resultados. Cepa originaria de Austria, es un cruce entre la Traminner y la Austríaco Blanco (österreichisch-weiß). Algunos de los sinónimos con que podemos... Leer más →

Mourvèdre – #Cepas del Mundo

También conocida como Monastrell ó Mataró, esta antigua cepa fue introducida en el 500 a. C. por los fenicios a España, país que es su mayor productor mundial. Luego de la Garnacha, la variedad Monastrell es la más importante en España. Su cultivo está concentrado principalmente en el Levante, las tierras más cercanas a la... Leer más →

Semillón – #Cepas del Mundo

Nuevamente El Blog de Lau Malbec se suma a una nueva movida conjunta de los Argentina Wine Bloggers; por ello #Cepas del Mundo hoy es también #QueSeCepa. En 👉  este enlace 👈puedes ver el listado completo de las notas que ya se han publicado. También conocida como: Sémillon, Sémillon Muscat, Colombia (Francia) y Greengrape (Sudáfrica) es una... Leer más →

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