En esta ocasión la serie de entregas “El perfil del enólogo” se suma a la movida de los Argentina Wine Bloggers #AWBPresenta donde cada bloguero selecciona un enólogo para entrevistar. Desde El blog de Lau Malbec te presento a Nelson Sfarcich‚ un enólogo que le está dando grandes alegrías al vino boliviano y que seguirá dando que hablar. Nombre y apellido: Nelson Sfarcich Ruiz Edad: 53 años Lugar … Continúa leyendo El Perfil del Enólogo – Nelson Sfarcich
Nombre y Apellido Christian Villamor – Enólogo boliviano Christian Villamor Carrasco Edad 37 anos Lugar de Origen La Paz, Bolivia Bodega en la que trabaja o ha trabajado Bodega Tierra Roja Cómo se acerca a la enología La enología empezó como un reto personal, con el objetivo de elaborar un gran vino, uno inolvidable. Tras catar variadas cepas, desde varios terruños y aprender de cada … Continúa leyendo El perfil del enólogo – Christian Villamor
Nombre y Apellido Franz Carlos Molina Conzelmann Edad 31 Lugar de Origen Tarija Bodega en la que trabaja o ha trabajado Actualmente Gerente de Producción y dueño de Bodegas Kuhlmann & Cía. Ltda. que elabora Vino Espumante de Altura “Altosama”, Singani Los Parrales, Singani Tres Estrellas. ¿Cómo se acerca a la enología? Vengo de una tradición vitivinícola familiar, soy la cuarta generación, nací y me … Continúa leyendo El perfil del enólogo – Franz Molina
