Cortese – #Cepas del Mundo

La Cortese es una variedad de uva blanca propia de Italia‚ crece principalmente en el Sureste del Piamonte; al Norte y Sur de la provincia de Alessandria‚ en las colinas de Monferrato y en las montañas que rodean Gavi. Es la única variedad del Piamonte con la cuál se elabora vino blanco tranquilo en grandes … Continúa leyendo Cortese – #Cepas del Mundo

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Nebbiolo – #Cepas del Mundo

Variedad originaria de Piamonte - región noroeste de Italia. Se elaboran con ella los vinos de las famosas Denominaciones de Origen Barolo y Barbaresco. Su nombre deriva de la palabra "nebbia" que dignifica niebla en italiano; y haría referencia a las nieblas que se instalan en el otoño en su lugar de origen. Se trata de … Continúa leyendo Nebbiolo – #Cepas del Mundo