Bolivia: entre variedades criollas y europeas

Bolivia es un país muy rico y diverso en culturas, climas, culinaria y el vino por su puesto no es excepción. En el país podemos encontrar tanto vinos de un perfil más tradicional hasta otros que hoy resultan innovadores. Continúa leyendo Bolivia: entre variedades criollas y europeas

Vino boliviano Cepa de Oro

Nueva cosecha de Bodega Cepa de Oro

Gracias a la gentileza de Jaime Rivera tuve la posibilidad de repasar el portfolio de la bodega cinteña Cepa de Oro y conocer los vinos de la cosecha 2017. Este año cuentan con varias novedades, como un blend de Vischoqueñas y un trivarietal de Carmenere, Cabernet Sauvignon y Misionera que Jaime vinifica por primera vez obteniendo excelentes resultados. Además vuelvo a reseñar su vino Borgoña … Continúa leyendo Nueva cosecha de Bodega Cepa de Oro

3 cosas que delatan al esnob del vino que pulula por las redes

Tres cosas que delatan al esnob del vino que pulula por las redes

Hace tiempo el vino se ha convertido en tema de conversación, en la web cada vez encontramos más aplicaciones, foros o grupos dedicados al tema donde sus adeptos se dan cita para compartir experiencias relativas a la noble bebida. Existen por supuesto diferentes tipos de internautas usuarios de estos espacios, así encontramos, por ejemplo, a los Conocedores que son identificables por la facilidad de argumentar … Continúa leyendo Tres cosas que delatan al esnob del vino que pulula por las redes

Vinos Barroco

Vinos Barroco

Tiempo de lectura: 2:50 minutos Barroco es una gran familia vínica creada y desarrollada por Roberto Romano. Todo comenzó en Mendoza, epicentro de la vitivinicultura Argentina, pero pronto se esparció por el resto del país en busca de producir vinos que reflejen su terruño y expresión varietal, de partida limitada y novedosos. Un Viognier inspirador Roberto Romano (@robertoromanoar ) es un sommelier y bartender exitoso, … Continúa leyendo Vinos Barroco

Ver Sacrum Garnacha 2016

Ver Sacrum Garnacha 2016

Tiempo estimado de lectura: 1:12 Antes que nada quiero contarte que “El recomendado del mes” a partir de ahora se convierte en “#CatandoAndo” ya que eso de la regularidad no vendría siendo lo mío… Y además tal vez en un mes quiero recomendarte más de un vino y en cualquier momento. Ahora bien, hecha la aclaración vamos al post. En la última entrada de #Cepas … Continúa leyendo Ver Sacrum Garnacha 2016

Esther Ortiz vino ícono Campos de Solana

Esther Ortiz, nuevo vino ícono de Campos de Solana

Esther Ortiz es el flamante Gran Reserva de Familia de la bodega tarijeña Campos de Solana. La familia Granier se encuentra al frente de la bodega Campos de Solana desde su fundación en el año 1925. Esta casa productora ya se ha posicionado como líder de la industria vitivinícola boliviana y, además, es referente internacional gracias a la participación y logros obtenidos en diferentes concursos … Continúa leyendo Esther Ortiz, nuevo vino ícono de Campos de Solana

vinos tannat bolivia

¿Qué esperar de un Tannat boliviano?

Hace poco realizamos con un grupo de amigos una cata a ciegas de Tannats bolivianos; sin lugar a dudas era una cata obligada. La Tannat es una cepa que se destaca en Bolivia; la altura le sienta muy bien, es un factor que permite amoldarla y conseguir resultados dignos de ser destacados. Es de conocimiento publico desde hace tiempo que Bolivia se destaca por sus vinos … Continúa leyendo ¿Qué esperar de un Tannat boliviano?

Pique lobo en La Casa de Campo

El fin de semana pasado estuve en Cochabamba en un viaje relámpago, por lo que no había mucho tiempo para nada… aunque siempre hay tiempo para disfrutar de algo rico. Eran las 6 de la tarde y con algunos amigos nos disponíamos a cenar; si, ya sé que era temprano para cenar, pero igual nos embarcamos en la tarea. Fuimos hasta la Recoleta y en … Continúa leyendo Pique lobo en La Casa de Campo