La comida callejera en la ciudad de El Alto y la seguridad alimentaria

La comida callejera se hace su lugar allí donde hay aglomeración de gente hambrienta y sin tiempo. Tres son los principales factores que debe cubrir un emprendimiento de comida callejera: estar ubicado “al paso”, ser rápido y económico. Es indiscutible, si hay algo que abunda en las calles de la ciudad de El Alto es … Continúa leyendo La comida callejera en la ciudad de El Alto y la seguridad alimentaria

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Cafeína‚ mitos y beneficios.

La cafeína es una alcaloide estimulante del sistema nervioso‚ de sabor amargo‚ que además de encontrarse en el café aparece también en el té (mal conocida como teína) cacao‚ guaraná y yerba mate‚ por ejemplo.EspressoSe cree que el consumo de cafeína por parte del hombre data desde la Edad de Piedra cuando este descubrió que … Continúa leyendo Cafeína‚ mitos y beneficios.