Visita a la bodega boliviana Campos de Solana

Campos de Solana es una bodega establecida en el año 2000 en Tarija, la principal zona vitivinícola de Bolivia. Equipada con la más alta tecnología y de la mano de expertos profesionales ha logrado destacar en numerosos concursos internacionales por la alta calidad de sus productos. Recientemente he visitado la bodega para conocer de primera mano las instalaciones, viñedos y procesos de los que se … Continúa leyendo Visita a la bodega boliviana Campos de Solana

La llegada de la vid a Bolivia. Historia del vino de Bolivia.

La llegada de la vid a Bolivia

Corría el año 1550 cuando la planta de la vid llega de la mano de misioneros religiosos al Alto Perú, actual territorio de Bolivia. La iglesia católica fue un actor importantísimo para la expansión de la vitivinicultura en América puesto que sin vino, representante de la Sangre de Cristo, no se podía efectuar la misa, en especial la eucaristía. Por lo tanto allí por dónde … Continúa leyendo La llegada de la vid a Bolivia

CNN destaca viñedos y Singanis de Chuquisaca y Tarija

La cadena de noticias estadounidense CNN durante la reciente visita de los Masters of Wine a Bolivia recorrió junto a ellos las regiones vitivinícolas de Chuquisaca y Tarija ubicadas al sur de Bolivia. En un reportaje de poco más de 8 minutos se puede hacer un recorrido por la cultura vitivinícola del país y queda demostrado que la historia del vino sudamericano está en estas … Continúa leyendo CNN destaca viñedos y Singanis de Chuquisaca y Tarija