Festival de Vinos, Singanis y Sabores en el Chuquiago Marka

Una fiesta de sabores reunirá a más de 35 empresas La Paz congregará del 13 al 15 de octubre en el Campo Ferial Chuquiago Marka, el primer “Festival vinos, Singanis y sabores” que pretende reunir a más de 35 expositores de las más importantes bodegas de vinos y Singanis, además de gastronomía y panadería, que … Continúa leyendo Festival de Vinos, Singanis y Sabores en el Chuquiago Marka

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Blauer Wildbacher – #Cepas del Mundo

La inspiración puede llegar de cualquier lado; hace mucho tiempo creé un tablero en Pinterest dónde compilo imágenes de las cepas del mundo. El orden aleatorio en que me las fui encontrando marca el orden de los post sobre variedades viníferas que subo al blog. Por eso hoy me toca contarte sobre una cepa austriaca que … Continúa leyendo Blauer Wildbacher – #Cepas del Mundo

Dispensadores de vino Wineemotion, ahora en Argentina

Llega a Argentina el mejor sistema para dispensar y preservar vino en forma automática.  Los dispensers Wineemotion responden a las diferentes necesidades de los clientes: vino por copa, degustaciones, opciones de maridajes en un menú, sin desperdicios. Fabricados con diseño italiano y perfectas terminaciones, cuentan con alta tecnología y gran versatilidad de soluciones a la hora del … Continúa leyendo Dispensadores de vino Wineemotion, ahora en Argentina

Chardonnay – #Cepas del Mundo

La Chardonnay es una de las cepas blancas más extendidas de todo el mundo; gracias a su gran adaptación a diferentes tipos de suelos y climas se la puede encontrar casi en cualquier lado dónde las condiciones permitan que crezca la vid. Es originaria de Borgoña (Bourgogne) en Francia y fue una de las protagonistas … Continúa leyendo Chardonnay – #Cepas del Mundo

Cruce del Zorro, nuevo vino boliviano

En los pasados días se presentó en sociedad un nuevo vino boliviano que lleva el nombre de “Cruce del zorro” el cuál hace referencia a una leyenda tarijeña. Dice la fabula folclórica de la chura tierra chapaca, que si camino a la viña se te cruza un zorro es presagio de que tendrás una buena … Continúa leyendo Cruce del Zorro, nuevo vino boliviano

Taninos, ¿qué son y dónde encontrarlos además de en el vino?

Un día llega alguien a tu vida que te empieza a hablar de los taninos del vino, a vos que hasta ahora lo único que te interesaba era tomarte un vinito… Pues bien, a todos los amantes del vino nos pasó; cuando tenemos la posibilidad de aprender a catar vinos o simplemente lo bebemos con mayor … Continúa leyendo Taninos, ¿qué son y dónde encontrarlos además de en el vino?

Maridaje de vinos y comidas

Cualquiera puede maridar, es el título de una antigua nota de este blog y es cierto pero a veces se vuelve una tarea difícil de abarcar por ser compleja ya que hay varios aspectos que deberemos tener en cuenta a la hora de buscar combinar armoniosamente vinos y alimentos. Pero para que no te quedes … Continúa leyendo Maridaje de vinos y comidas

Don Luis Chardonnay 2015

El recomendado del mes de agosto de 2017 Llegó agosto y aunque el frío aún no se quiere ir igual te recomiendo un blanco, porque ¿quién dijo que los blancos se beben sólo cuando hace calor? La bodega La bodega chilena Cousiño Macul se fundó en el año 1856 y hasta el día de hoy … Continúa leyendo Don Luis Chardonnay 2015

Calificación de vinos con 5 estrellas

Con la llegada de las aplicaciones para evaluar vinos a los teléfonos inteligentes el sistema de calificación con 5 estrellas se popularizó muy rápidamente, pero ¿sabemos cómo utilizarlo? Vivino es la plataforma más popular entre los entusiastas del vino que quieren llevar un registro de lo que van catando y, a modo de red social, … Continúa leyendo Calificación de vinos con 5 estrellas

Tannat Origen 2015

El recomendado del mes de julio de 2017 se hizo esperar, igual que las cosas buenas 😉, pero ya está con ustedes. Mi recomendado esta vez es la nueva etiqueta de la bodega Aranjuez que ya cuenta con dos importantes reconocimientos internacionales, Medalla de Oro en Tannat al Mundo 2016 y Gran Oro en Catad’or … Continúa leyendo Tannat Origen 2015