Don Luis Chardonnay 2015

El recomendado del mes de agosto de 2017 Llegó agosto y aunque el frío aún no se quiere ir igual te recomiendo un blanco, porque ¿quién dijo que los blancos se beben sólo cuando hace calor? La bodega La bodega chilena Cousiño Macul se fundó en el año 1856 y hasta el día de hoy … Continúa leyendo Don Luis Chardonnay 2015

Calificación de vinos con 5 estrellas

Con la llegada de las aplicaciones para evaluar vinos a los teléfonos inteligentes el sistema de calificación con 5 estrellas se popularizó muy rápidamente, pero ¿sabemos cómo utilizarlo? Vivino es la plataforma más popular entre los entusiastas del vino que quieren llevar un registro de lo que van catando y, a modo de red social, … Continúa leyendo Calificación de vinos con 5 estrellas

Tannat Origen 2015

El recomendado del mes de julio de 2017 se hizo esperar, igual que las cosas buenas 😉, pero ya está con ustedes. Mi recomendado esta vez es la nueva etiqueta de la bodega Aranjuez que ya cuenta con dos importantes reconocimientos internacionales, Medalla de Oro en Tannat al Mundo 2016 y Gran Oro en Catad’or … Continúa leyendo Tannat Origen 2015

En el Día del Amigo #AWBDescorcha #AmigosDelBolsillo

Los Argentina Wine Bloggers queremos brindar por el Día del Amigo que en nuestro país se celebra cada 20 de julio; sí, el mismo día que el hombre llegó a la luna; sin embargo elegimos esta vez etiquetas bolsillo friendly y no las que cuestan un viaje espacial… El límite está puesto en los 70 … Continúa leyendo En el Día del Amigo #AWBDescorcha #AmigosDelBolsillo

¿Qué es un vino…

El vocabulario de cata de vinos está en plena formación, evoluciona, cambia y es influenciado además por los diferentes idiomas que se hablan en los países consumidores. Repasemos de qué hablamos cuando hablamos de vinos… Filosos Los vinos filosos se caracterizan por tener una elevada acidez pero que es agradable al paladar. Es común encontrar … Continúa leyendo ¿Qué es un vino…

El diario de cata, memoria implacable

Los asiduos catadores sabemos que el diario de cata de vinos es una herramienta fundamental. De él se habla poco, pero hoy te voy a contar por qué es tan importante. Digamos que catas vinos desde hace unos 6 años… ¿Te acuerdas cuál fue el primer vino que cataste? O ¿qué aromas tenía?, ¿Cómo era … Continúa leyendo El diario de cata, memoria implacable

Mourvèdre – #Cepas del Mundo

También conocida como Monastrell ó Mataró, esta antigua cepa fue introducida en el 500 a. C. por los fenicios a España, país que es su mayor productor mundial. Luego de la Garnacha, la variedad Monastrell es la más importante en España. Su cultivo está concentrado principalmente en el Levante, las tierras más cercanas a la … Continúa leyendo Mourvèdre – #Cepas del Mundo

Es mentira?

“yo solo te conté media verdad al revés  (que no es igual que media mentira).” Así dice un fragmento de la canción “Es mentira” de Joaquín Sabina; y si bien yo no me atrevo a afirmar que nadie me mienta en la industria del vino, sí es sabido que muchas veces nos cuentan medias verdades… … Continúa leyendo Es mentira?

De una princesa de hielo y el vino homónimo…

“La casa estaba desierta y vacía. El frío penetraba por todos los rincones. En la bañera se había formado una fina membrana de hielo. Y ella había empezado a adquirir un ligero tono azulado. Pensó que, así tumbada, como estaba, parecía una princesa. Una princesa de hielo.” Así comienza la novela de suspenso de la … Continúa leyendo De una princesa de hielo y el vino homónimo…

Querida me sobró vino…!

La cosa es así… Un día, por X o por Z, no vamos a entrar en detalles, te sobra vino… Y no me vengan reencarnaciones de Baco con que “a mi nunca me pasa” porque, una de dos, o descorchan muy poco o tienen problemitaz con el alcohol… 😝  La cosa es que quedo vino … Continúa leyendo Querida me sobró vino…!