Don Luis Chardonnay 2015

El recomendado del mes de agosto de 2017 Llegó agosto y aunque el frío aún no se quiere ir igual te recomiendo un blanco, porque ¿quién dijo que los blancos se beben sólo cuando hace calor? La bodega La bodega chilena Cousiño Macul se fundó en el año 1856 y hasta el día de hoy … Continúa leyendo Don Luis Chardonnay 2015

Calificación de vinos con 5 estrellas

Con la llegada de las aplicaciones para evaluar vinos a los teléfonos inteligentes el sistema de calificación con 5 estrellas se popularizó muy rápidamente, pero ¿sabemos cómo utilizarlo? Vivino es la plataforma más popular entre los entusiastas del vino que quieren llevar un registro de lo que van catando y, a modo de red social, … Continúa leyendo Calificación de vinos con 5 estrellas

¿Qué esperar de un Tannat boliviano?

Hace poco realizamos con un grupo de amigos una cata a ciegas de Tannats bolivianos; sin lugar a dudas era una cata obligada. La Tannat es una cepa que se destaca en Bolivia; la altura le sienta muy bien, es un factor que permite amoldarla y conseguir resultados dignos de ser destacados. Es de conocimiento publico … Continúa leyendo ¿Qué esperar de un Tannat boliviano?

#MiPrimeraVez – Cuando el vino me eligió

Los Argentina Wine Bloggers estamos desarrollando una nueva acción conjunta, llamada #MiPrimeraVez, mediante la cuál nos proponemos contar cómo fue ese primer acercamiento al mundo del vino. Aquí va mi aporte… Yo no quería ser sommelier, ni siquiera tomaba vino, de hecho yo no sabía que era lo que quería hacer en mi vida. Sabía … Continúa leyendo #MiPrimeraVez – Cuando el vino me eligió

Silvaner – #Cepas del Mundo

En el sorteo caprichoso de las #Cepas del Mundo le llegó el turno a la Silvaner, variedad generalmente asociada al viñedo alemán y alsaciano, es en este último dónde da los mejores resultados. Cepa originaria de Austria, es un cruce entre la Traminner y la Austríaco Blanco (österreichisch-weiß). Algunos de los sinónimos con que podemos … Continúa leyendo Silvaner – #Cepas del Mundo

Tannat Origen 2015

El recomendado del mes de julio de 2017 se hizo esperar, igual que las cosas buenas 😉, pero ya está con ustedes. Mi recomendado esta vez es la nueva etiqueta de la bodega Aranjuez que ya cuenta con dos importantes reconocimientos internacionales, Medalla de Oro en Tannat al Mundo 2016 y Gran Oro en Catad’or … Continúa leyendo Tannat Origen 2015

En el Día del Amigo #AWBDescorcha #AmigosDelBolsillo

Los Argentina Wine Bloggers queremos brindar por el Día del Amigo que en nuestro país se celebra cada 20 de julio; sí, el mismo día que el hombre llegó a la luna; sin embargo elegimos esta vez etiquetas bolsillo friendly y no las que cuestan un viaje espacial… El límite está puesto en los 70 … Continúa leyendo En el Día del Amigo #AWBDescorcha #AmigosDelBolsillo

¿Qué es un vino…

El vocabulario de cata de vinos está en plena formación, evoluciona, cambia y es influenciado además por los diferentes idiomas que se hablan en los países consumidores. Repasemos de qué hablamos cuando hablamos de vinos… Filosos Los vinos filosos se caracterizan por tener una elevada acidez pero que es agradable al paladar. Es común encontrar … Continúa leyendo ¿Qué es un vino…

El diario de cata, memoria implacable

Los asiduos catadores sabemos que el diario de cata de vinos es una herramienta fundamental. De él se habla poco, pero hoy te voy a contar por qué es tan importante. Digamos que catas vinos desde hace unos 6 años… ¿Te acuerdas cuál fue el primer vino que cataste? O ¿qué aromas tenía?, ¿Cómo era … Continúa leyendo El diario de cata, memoria implacable

Pinot Meow, la historia de Apollo

Vinos y videos de gatitos en un mismo post? pues parece que sí es posible... Miau 😺 Que existe el vino para gatos ya no es una novedad para nadie, pero hoy quiero compartir con ustedes la historia de Pinot Meow, contada por Apollo el primer enólogo gatuno del mundo. Apollo, veía beber vino a … Continúa leyendo Pinot Meow, la historia de Apollo