Ver gastroporno puede generar trastornos alimentarios

Aunque ver fotos de comida parezca una práctica muy inocente en realidad podría estar muy relacionada con diversos desordenes alimentarios, cómo la obesidad, al incitarnos a comer más cantidad de comida menos saludable. El FoodPorn o Gastroporno es la tendencia a presentar la comida en imágenes que estimulan por demás los sentidos, se exacerban los … Continúa leyendo Ver gastroporno puede generar trastornos alimentarios

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Vinos de Oporto – Parte 2

En mi nota anterior respondía a varias preguntas que podrías haberte realizado sobre los vinos de Oporto, en este post te cuento sobre los diferentes estilos que existen, cuál es el mejor momento para su consumo, como servirlos y como conservarlos. Estilos de Oporto Tintos Ruby Los Oporto generalmente son blends (mezcla de vinos) de … Continúa leyendo Vinos de Oporto – Parte 2

#AWBSolidaria18 Un vino autografiado por tu winemaker favorito puede ser tuyo!

Los Argentina Wine Bloggers lanzan su segunda campaña solidaria en la que podrás ganarte algunos de los mejores vinos argentinos.Este año la #AWBSolidaria18 tendrá como objetivo recolectar alimentos no perecederos. Todo lo recaudado se repartirá entre la Fundación María Cecilia y el Centro de desarrollo humano “La Nazarena”. Con el objetivo de colaborar con las … Continúa leyendo #AWBSolidaria18 Un vino autografiado por tu winemaker favorito puede ser tuyo!

Vinos de Oporto – Parte 1

En Bolivia es creencia popular que el Oporto es un vino dulce y económico, creencia que ha sido siempre sustentada por la mala costumbre de etiquetar este tipo de vinos con dicho nombre, sin embargo los vinos originales de Oporto no tienen nada que ver con la versión local. En este post respondo a todas … Continúa leyendo Vinos de Oporto – Parte 1

#AmigosdelBolsillo 2018

Un año más los Argentina Wine Bloggers festejamos el día del amigo recomendando vinos #AmigosdelBolsillo. La premisa es buscar vinos de buena relación calidad-precio (RCP) en el rango de hasta 10 dólares lo que en Bolivia corresponde a 70 Bs. Actualmente la situación económica argentina es lamentablemente muy inestable por lo que no me voy … Continúa leyendo #AmigosdelBolsillo 2018

CNN destaca viñedos y Singanis de Chuquisaca y Tarija

La cadena de noticias estadounidense CNN durante la reciente visita de los Masters of Wine a Bolivia recorrió junto a ellos las regiones vitivinícolas de Chuquisaca y Tarija ubicadas al sur de Bolivia. En un reportaje de poco más de 8 minutos se puede hacer un recorrido por la cultura vitivinícola del país y queda … Continúa leyendo CNN destaca viñedos y Singanis de Chuquisaca y Tarija

Cruce del Zorro 2017

Cruce del Zorro el nuevo vino boliviano, que el año pasado dio que hablar, va por su segunda cosecha en el mercado. Luego de un rotundo éxito con su primera cosecha Cruce del Zorro vuelve a salir a la cancha con una etiqueta que mantiene el corte original conformado por las cepas Tannat, Cabernet Sauvignon, … Continúa leyendo Cruce del Zorro 2017

Cuento corto de Sofía Tempranillo

Estaba a punto de recibirse de sommelier; luego de estudiar cuanta Denominación de Origen se le había cruzado Sofía se disponía a rendir en unos días más su último examen y luego presentar a evaluación su Trabajo Final Integrador, y lo que hiciera falta. Después de todo estaba estancada, en este país mientras no tengas … Continúa leyendo Cuento corto de Sofía Tempranillo

Antes de decir “El vino no es para mí” pensalo dos veces

Si sos de los que, al momento de ser invitado a beber una copa de vino, te disculpas diciendo que el vino no es para vos, que no te gusta, es probable que aún no hayas probado el vino que mejor se adapta a tus preferencias. Pero ten calma, una de las mejores cosas del … Continúa leyendo Antes de decir “El vino no es para mí” pensalo dos veces

Tres cosas que delatan al esnob del vino que pulula por las redes

Hace tiempo el vino se ha convertido en tema de conversación, en la web cada vez encontramos más aplicaciones, foros o grupos dedicados al tema donde sus adeptos se dan cita para compartir experiencias relativas a la noble bebida. Existen por supuesto diferentes tipos de internautas usuarios de estos espacios, así encontramos, por ejemplo, a … Continúa leyendo Tres cosas que delatan al esnob del vino que pulula por las redes