Sauvignon Blanc – #Cepas del Mundo

Su nombre proviene del francés Sauvage: Salvaje; Blanc: Blanco. Y junto a la Cabernet Franc dio origen a la cepa que hoy es considerada la Reina de las Tintas: Cabernet Sauvignon. De origen francés; se cree que se originó en el Oeste de Francia, en Burdeos o el Valle del Loira; se cultiva en esos lugares … Continúa leyendo Sauvignon Blanc – #Cepas del Mundo

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Santa Julia Chenin Dulce Natural 2016

El recomendado del mes de noviembre de 2017 Esta vez te recomiendo un vino dulce; pero no esperes un aburrido vino dulce y nada más que dulce… La bodega Recibe su nombre de Julia, única hija mujer de José Zuccardi, que está al frente de Casa del Visitante, proyecto turístico que ofrece desde comidas en … Continúa leyendo Santa Julia Chenin Dulce Natural 2016

Esther Ortiz, nuevo vino ícono de Campos de Solana

Esther Ortiz es el flamante Gran Reserva de Familia de la bodega tarijeña Campos de Solana. La familia Granier se encuentra al frente de la bodega Campos de Solana desde su fundación en el año 1925. Esta casa productora ya se ha posicionado como líder de la industria vitivinícola boliviana y, además, es referente internacional … Continúa leyendo Esther Ortiz, nuevo vino ícono de Campos de Solana

Casillero del Diablo Shiraz 2015

Recomendado del mes de octubre de 2017 Seguro que estabas extrañando el recomendado del mes… Yo también. Te debo el del mes pasado, así que intentaré ponerme al día. Mientras tanto te dejo el que debió haber sido el recomendado de septiembre de 2017; básicamente porque fue el favorito del público en el #LaPazTasting Syrah … Continúa leyendo Casillero del Diablo Shiraz 2015

Singani

El Singani es un aguardiente boliviano de origen vínico obtenido por la destilación de vino proveniente de la fermentación alcohólica de la variedad Moscatel de Alejandría. La historia del Singani comienza alrededor de 1550 cuando de la mano de misioneros religiosos desde Perú la vid llega a Bolivia. Estos misioneros elaboraban vinos con fines litúrgicos … Continúa leyendo Singani

Gustu presentó nueva Jefa de Bar

El pasado jueves 12 de octubre Gustu Bar nos recibió en un evento exclusivo en el que presentó a su nueva Jefa de Bar, la boliviana Wei Chau, y su nueva carta de cocteles de autor desarrollados por su equipo. El equipo de bar de Gustu esta conformado por jóvenes que exploran y presentan propuestas … Continúa leyendo Gustu presentó nueva Jefa de Bar

Festival de Vinos, Singanis y Sabores en el Chuquiago Marka

Una fiesta de sabores reunirá a más de 35 empresas La Paz congregará del 13 al 15 de octubre en el Campo Ferial Chuquiago Marka, el primer “Festival vinos, Singanis y sabores” que pretende reunir a más de 35 expositores de las más importantes bodegas de vinos y Singanis, además de gastronomía y panadería, que … Continúa leyendo Festival de Vinos, Singanis y Sabores en el Chuquiago Marka

Blauer Wildbacher – #Cepas del Mundo

La inspiración puede llegar de cualquier lado; hace mucho tiempo creé un tablero en Pinterest dónde compilo imágenes de las cepas del mundo. El orden aleatorio en que me las fui encontrando marca el orden de los post sobre variedades viníferas que subo al blog. Por eso hoy me toca contarte sobre una cepa austriaca que … Continúa leyendo Blauer Wildbacher – #Cepas del Mundo

Cocinas con Historia, un potencial turístico que se analizará en TAMBO Simposio 2017

El 6 y 7 de Octubre en el marco de TAMBO Tarija 2017, se celebrará la 6ta versión de TAMBO Simposio, evento académico altamente reconocido a nivel nacional e internacional Reconocidos chefs y expertos representantes de Colombia, Argentina, Ecuador y Holanda, además de destacados historiadores, investigadores y chefs bolivianos son parte de la 6ta versión … Continúa leyendo Cocinas con Historia, un potencial turístico que se analizará en TAMBO Simposio 2017

Dispensadores de vino Wineemotion, ahora en Argentina

Llega a Argentina el mejor sistema para dispensar y preservar vino en forma automática.  Los dispensers Wineemotion responden a las diferentes necesidades de los clientes: vino por copa, degustaciones, opciones de maridajes en un menú, sin desperdicios. Fabricados con diseño italiano y perfectas terminaciones, cuentan con alta tecnología y gran versatilidad de soluciones a la hora del … Continúa leyendo Dispensadores de vino Wineemotion, ahora en Argentina