Se nos va el 2016 y a modo de conclusión les dejo las 5 notas más leídas durante este año. 1.- “Único” El gran ganador de Campos de Solana – Lidera la lista. Y‚ cómo no? Si esta entrada te cuenta sobre un hito en la historia del vino boliviano… La industria del vino de Bolivia destaca en las grandes ligas‚ obteniendo uno de los más importantes reconocimientos … Continúa leyendo Top 5 – Lo más leído del 2016
En esta ocasión la serie de entregas “El perfil del enólogo” se suma a la movida de los Argentina Wine Bloggers #AWBPresenta donde cada bloguero selecciona un enólogo para entrevistar. Desde El blog de Lau Malbec te presento a Nelson Sfarcich‚ un enólogo que le está dando grandes alegrías al vino boliviano y que seguirá dando que hablar. Nombre y apellido: Nelson Sfarcich Ruiz Edad: 53 años Lugar … Continúa leyendo El Perfil del Enólogo – Nelson Sfarcich
El vino boliviano está en constante crecimiento y cada vez más seguido se pone en boca de todos. Sin embargo los vinos de Bolivia son aún un misterio incluso en los países vecinos. Por ello no es de extrañar que, en el último tiempo, una de las preguntas más frecuentes sea ¿Qué variedad de uva se da mejor en Bolivia? Mi respuesta, luego de mucho … Continúa leyendo ¿Qué cepa se da mejor en Bolivia?
Nombre y Apellido: Evelyn Merida Rocha Edad: 29 años Lugar de Origen: Cochabamba, Bolivia Bodega en la que trabaja o ha trabajado: Gracias a que tuve la oportunidad de estudiar en la Universidad de Chile y por algunos años residir en aquel país, trabaje allí durante vendimias en las bodegas de Concha y Toro, Viña Santa Rita y finalmente en Viña Lapostolle (2012 -2013) donde tuve la oportunidad de tener una … Continúa leyendo El Perfil del Enólogo – Evelyn Merida Rocha
Roberto Ketter – Enólogo Nombre y Apellido Roberto Ketter B. Edad 39 Lugar de Origen Santiago de Chile Bodega en la que trabaja o ha trabajado He trabajado en bodegas de Chile, Francia y España como Concha y Toro, Santa Rita, Domaine Lafage, Santa Carolina, San Alejandro, Lapostolle… y hoy en Bolivia, en la bodega cochabambina Marquez de la Viña. Cómo se acerca a la … Continúa leyendo El perfil del enólogo – Roberto Ketter
Nombre y Apellido Christian Villamor – Enólogo boliviano Christian Villamor Carrasco Edad 37 anos Lugar de Origen La Paz, Bolivia Bodega en la que trabaja o ha trabajado Bodega Tierra Roja Cómo se acerca a la enología La enología empezó como un reto personal, con el objetivo de elaborar un gran vino, uno inolvidable. Tras catar variadas cepas, desde varios terruños y aprender de cada … Continúa leyendo El perfil del enólogo – Christian Villamor
Nombre y Apellido Franz Carlos Molina Conzelmann Edad 31 Lugar de Origen Tarija Bodega en la que trabaja o ha trabajado Actualmente Gerente de Producción y dueño de Bodegas Kuhlmann & Cía. Ltda. que elabora Vino Espumante de Altura “Altosama”, Singani Los Parrales, Singani Tres Estrellas. ¿Cómo se acerca a la enología? Vengo de una tradición vitivinícola familiar, soy la cuarta generación, nací y me … Continúa leyendo El perfil del enólogo – Franz Molina
